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2019-1-31 13:17
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1分鐘教你做海派新年年味之茄汁大蝦
中國人的新年，品味東方年夜飯，感受家的味道。茄汁大蝦，是一道廣東名菜，屬于粵菜系，其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。本期介紹一道家常菜“茄汁大蝦”，北方喻蝦為“龍”，有鎮宅吉祥之意。南方喻蝦為“銀子”，取長久富貴之意。年夜飯上還能讓火紅的蝦替你傳達心意。
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